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シイラ


 
最近、立て続けに釣れているシイラについて調べてみました。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%83%A9

シイラってハワイでは高級魚だったのね。
マヒマヒはシイラが使われてたのね。
載っている地域以外では味いまいちみたいだけれど
釣れたてすぐ食するからか美味しいです。
さすがにお刺身で食べる勇気はないけれど。
見た目から想像出来ないおいしさ。
家族みんなおいしいと言ってます。
魚の好みが分かれる次女さえも。

いろいろな料理法があるみたい。
試してみよう♪(^-^)

また釣れるといいな。
というか自分でも釣ってみたいな。