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ぴーちくぱーちく

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大学芋

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さつま芋が沢山あったので、大学芋にチャレンジしてみました。

ご近所のママ友さんの旦那さんが作った「大学芋」
本当に美味しかったんです。

私も作ってみよ~~~♪♪♪とはりきって作ってみたのですが・・・
みごとに失敗です。
なんで周りのアメみたいなのが全部芋に吸い込まれていったのでしょう???
あまり甘すぎるのもなあと思い砂糖とみりんを控えたからでしょうか・・・
味はちょっと醤油味が強い、大学芋なんですけどね(笑)

子供と旦那は美味しいと食べてくれたから良かったけれど
私は納得全然いかないので、再チャレンジしたいと思います!!
 
上娘は「このスイートポテト美味しいね!」と言ってました・・・