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アセロラゼリー

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ブログのお友達の、おおきみらいさんの所に遊びに行ったら
アセロラゼリーの記事があり、とても美味しそうでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/wanisen731/4542905.html#4542905

アセロラ大好きな私は早速作ってみました。
美味しかったです(*^m^*)
子供達やママ友や旦那にも「美味しい」と評判良かったです♪
 
おおきみらいさんの所のゼリーはとても綺麗に仕上がってましたが、
私は大きいボールに沢山つくり、固め、その後
お皿に分けるので、写真の通り綺麗にはいつもならないのですf(^^;)
 
それにしても、アセロラにはビタミンが沢山で、
ゼリーにはコラーゲンが沢山。
美容にもいいし、美味しいし、皆喜ぶし、一石三鳥で
GOOD GOOD♪♪です(^―^) 


お湯(約80℃)  大さじ3
ゼラチン  5g
アセロラジュース  300cc
砂糖  小さじ1

ボールにゼラチンを入れ大さじ3のお湯で溶かす。
溶けたら砂糖を小さじ1入れてよく混ぜ溶かします。
そこにアセロラジュース300ccを入れて混ぜます。

そのまま冷蔵庫に入れて冷やして取り分けるか
小分けにして冷蔵庫に入れます。